日本酒で愉しむ信州の二十四節気　季節の日本酒と、酒肴百撰。

販売価格: 1,320円（税込み）

商品コード: 9784784072071

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ジャンル: 横山タカ子

横山タカ子　料理／宮坂直孝　文

定価　本体1200円＋税

A5判並製　オールカラー　124ページ

ISBN978-4-7840-7207-1　C2077

2013年04月

人気の料理研究家・横山タカ子さんと、真澄の酒蔵・宮坂醸造社長の宮坂直孝さんのコラボによる、日本酒に合う季節のおつまみレシピ集。自然に寄り添い季節と暮らすことが見直され、旧暦、二十四節気本が注目される中、酒蔵のオーナーが季節にあった日本酒の種類、飲み方を提案。横山さんが、それに合った酒の肴の作り方を紹介します。春の足音とともに新酒をたしなみ、暑さをこえたらひやおろし、祝い事には樽香の酒を用意し、季節のしつらえをちょっと調えて暮らす、そんな暮らしの豊かさが実感できます。信州の二十四節気を紹介する本にもなっています。一味違う日本酒＆おつまみ本。