今晩のおかず365日

販売価格: 1,650円（税込み）

商品コード: 9784784070404

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ジャンル: 浜このみ

浜このみ　著

定価　本体1500円＋税

A4判並製　オールカラー　122ページ

ISBN978-4-7840-7040-4

2006年12月

　「今晩何にしよう」と、毎晩の献立に悩むあなたにお助けのレシピ集。2005年6月から1年間タウン誌「週刊まつもと」に連載された好評のレシピに新しいものを加えて収録している。

　月ごと1週間単位で月曜日から日曜日までのおかず7品が、料理カード式に見開きで紹介されており、見やすい上に、週単位にバランスよい献立づくりの参考になるのがうれしい。地元の食材、旬の食材をふんだんに取り入れ、しかも、プロセスが基本的に2、3項目と、作り方が簡単なのも、忙しい主婦にはうってつけ。フライパンで作る簡単ビザや、食べやすく見ても楽しいピンチョスなど、役立つアイディア満載。

　また、手で押さえなくても閉じない製本（クータ・バインディング）を採用しており、本を見ながら作るのに便利。

　著者は、長野市在住のクッキングコーディネーター。フリーライターでもあり、料理取材、料理本の編集を手掛けるなど「食とメディア」のコーディネーターとしても活躍している。