私の紅茶時間　アレンジティーレシピ50

販売価格
1,650円（税込み）
商品コード
9784784073306

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ジャンル
食卓に彩り
武井由佳　著
定価　本体1500円+消費税
B5判変型（182×182mm）並製オールカラー　136ページ
ISBN978-4-7840-7330-6 C0077
2018年7月
「これが紅茶?」。紅茶の常識を超えた紅茶アレンジのレシピ集。フルーツやスパイス、リキュールなどと組み合わせるアレンジティーレシピが全部で50。華やかにも穏やかにも、可愛くも小粋にも変身する“紅茶革命”への招待状です。ベーシックなホットティー、アイスティー、ミルクティーの入れ方はもちろん、アレンジレシピもすべてイラストで紹介。紅茶の産地やたくさんの種類、紅茶がたどってきた長い歴史や、伝統的で本格的な紅茶の入れ方を知らなくて、かならずおいしく入れることができます。味はもちろん、見た目も新鮮。新しい紅茶の世界が広がります。

【目次】
アレンジティーのすすめ
茶葉の産地
紅茶の道具
おいしい紅茶とは
ICE TEA　アレンジ
HOT TEA　アレンジ
MILK　TEA　アレンジ
《コラム》
優れもの!紅茶シロップ
紅茶の濃さの秘密
テーブルコーディネートを楽しむ

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